Toszkánában a jó étel és a jó bor nem luxus, hanem a mindennapok alapja. Nincsenek túlgondolt menük, csak friss alapanyagok és többgenerációs receptek. Összeszedtünk négy olyan környékbeli desztinációt, ahová mi magunk is szívesen megyünk, ha egy jó borkóstolóra vagy egy hibátlan tésztára vágyunk.
Terricciola (20 perc autóútra)
Ezt a szomszédos települést hivatalosan is a „bor városának” hívják a környéken. Tele van kisebb-nagyobb családi pincészetekkel, ahol a helyi Colline Pisane borokat készítik. Ha szereted a jó borokat, ide mindenképp érdemes átugrani egy délutáni kóstolóra.
Lari (25 perc autóútra)
Egy nagyon hangulatos kisváros, ami leginkább a dombtetőn álló váráról és a Martelli tésztamanufaktúráról ismert. Érdemes tenni egy sétát a vár körül, utána pedig beülni az egyik helyi trattoriába egy isteni ebédre és élvezni a házias olasz ízeket.
San Miniato (40 perc autóútra)
Ha ősszel érkezel hozzánk, ez kötelező program. San Miniato a fehér szarvasgomba központja. Novemberben a városban minden a szarvasgombáról szól, egymást érik a piacok és a kóstolók. Az év többi részében is megéri eljönni, mert a helyi éttermek zseniálisan, mindenféle rongyrázás nélkül használják ezt a különleges alapanyagot.
Bolgheri (55 perc autóútra)
A világ egyik leghíresebb borvidéke. Már maga a faluhoz vezető, kilométereken át tartó egyenes, ciprusfás út (a Viale dei Cipressi) is olyan, mintha egy film díszletében autóznál. Itt készítik a csúcskategóriás "szuper toszkán" borokat, mint a Sassicaia vagy az Ornellaia. Ha egy komolyabb, elegánsabb borkóstolóra vágysz egy gyönyörű környezetben, akkor egyértelműen Bolgheri a te helyed.
Tipp tőlünk:
Bármelyik pincészetnél is jártok, érdemes hozni egy-két üveggel a kedvenc borotokból. A Casa Delizia teraszán a helyi boltból hozott sajtokkal és sonkával fog a legjobban esni.